New York

ウエストビレッジ

対象：ロマンチストや建築愛好家に最適。トレードオフは、狭いホテルの部屋と高い価格です。

マンハッタンの主要グリッドから斜めに外れた、歴史的なブラウンストーンが並ぶ静かで木々に囲まれた通り。

Where to stay — 高級ブティックホテルや、歴史的なタウンハウスを改装したゲストハウス。

ロウアーイーストサイド

対象：夜型の人やヴィンテージショッピング好きに最適。トレードオフは、夜遅くまでの騒音と週末の混雑した歩道です。

歴史的なテナントビルが密集するエリアで、活気あるナイトライフとダイニングの中心地へと変貌を遂げています。

Where to stay — 屋上バーを備えたトレンディな高層ブティックホテル。

ウィリアムズバーグ

対象：ショッピング好きやクラフトビール愛好家に最適。トレードオフは、マンハッタンへのアクセスにLトレインに依存することです。

工業地帯のシックなブルックリンの地区で、著名なクリエイティブ層とスカイラインの眺望があります。

Where to stay — イーストリバー沿いの工場を改装したホテル。

ミッドタウンイースト＆ウエスト

対象：主要観光地に徒歩で行きたい初めての訪問者に最適。トレードオフは、激しい混雑と地域らしさの欠如です。

企業本部、劇場、主要ランドマークが集まる高層商業地区。

Where to stay — 大型ビジネスホテルと高級高層ビル。

アッパーウエストサイド

対象：家族連れや博物館ファンに最適。トレードオフは、より静かで冒険心の少ないナイトライフです。

セントラルパークとリバーサイドパークに挟まれた、家族向けの住みやすい飛び地。

Where to stay — クラシックな戦前のホテルや住宅用アパートのレンタル。

DUMBO

対象：写真家やデザイン愛好家に最適。トレードオフは、日中の観光客の多さです。

マンハッタン橋とブルックリン橋の真下にある、石畳の通りとレンガ造りの倉庫を改装したエリア。

Where to stay — エコ・ラグジュアリーなウォーターフロントホテル。

ハーレム

対象：文化を求める人や音楽愛好家に最適。トレードオフは、ロウアー・マンハッタンまでの通勤時間が長いことです。

歴史的なブラウンストーン、活気ある路上生活、深い音楽的ルーツを持つ文化的中心地。

Where to stay — 歴史的なブラウンストーンのベッド＆ブレックファスト。

アストリア

対象：食を求める旅行者や予算重視の観光客に最適。トレードオフは、マンハッタンまで地下鉄で30分かかることです。

多様な低層のクイーンズ地区で、のんびりとしたペースと卓越した国際的なダイニングがあります。

Where to stay — 予算に優しいチェーンホテルと地元のゲストハウス。

フィナンシャルディストリクト

対象：歴史愛好家やビジネス旅行者に最適。トレードオフは、週末には活気がなく静かに感じられることです。

マンハッタン下部の狭く歴史的な通りが、賑やかなビジネス中心部から静かな住宅街へと移り変わるエリア。

Where to stay — モダンなビジネスホテルと歴史的建物のコンバージョン。

シェフ、エリック・リペールによる、精度の高いフレンチシーフードの調理。比類のない技術です。

Signature — フォアグラとトーストしたバゲット添えのハマチのタタキ

歴史的なアーチ型タイルの天井と、毎日豊富に揃う新鮮な牡蠣のセレクション。

Signature — オイスター・パン・ロースト

高級感のあるイギリス風シーフードの定番料理を、アットホームでありながら人気の高い空間で提供。

Signature — 絶妙にサクサクした衣のフィッシュ・アンド・チップス

イベリア半島の影響を受けたシーフードで、持続可能な地元の魚介とナチュラルワインに焦点を当てています。

Signature — ガーリックとピリピリ添えのカリッと揚げた海老の頭

魚屋でありながらカジュアルなカウンターも兼ね、持続可能な地元の魚介類を提供。

Signature — バハ風フィッシュタコス

生の魚介類を選んでその場でグリルやフライにしてくれる魚市場。

Signature — レモンとオリーブオイル添えのグリルしたタコ

ブルックリンブリッジの絶景を望むウォーターフロントのダイニングで、洗練されたシーフード料理を提供。

Signature — 温製タコのカルパッチョ

洗練されたヨットのような地下のダイニングルームで、高品質の寿司と生ガキバーを提供。

Signature — ベーコンジャムをのせたルアースタイルバーガー

1887年以来、じゅうじゅうと音を立てるプラッターに載せたドライエイジドビーフを提供する、ブルックリンを代表するステーキハウス。

Signature — 2人前用のポーターハウスステーキ

天井に粘土パイプが飾られた歴史的なダイニングルームで、絶品のドライエイジドミートを提供。

Signature — 伝説のマトンチョップ

煙の出ないグリルで、クラシックなアメリカのステーキハウスと韓国風焼肉を融合したハイエナジーな一軒。

Signature — ザ・ブッチャーズ・フィースト

歴史あるパリ風のタバーンで、この街で最も有名な牛肉のブレンドを使った料理を提供。

Signature — キャラメルオニオン添えのブラックレーベルバーガー

余計なものをそぎ落としたタバーン風グリルで、直火で焼いた肉の部位を中心に提供。

Signature — ガーリックバター添えのブッチャーズステーキ

丹念に修復された栄光の時代のダイニングルームで、クラシックなチョップハウス料理を提供。

Signature — 骨髄バター添えのリブアイステーキ

見事な歴史的集会場に構え、見事な焦げ目が付く炭火焼きステーキを提供。

Signature — 本炭で焼き上げたTボーンステーキ

通りから見えるガラス張りの肉熟成室とヒッコリー炭火グリルが特徴。

Signature — ドライエイジド・リブアイステーキ

モダンでデザイン性の高いステーキハウスで、創造的な牛肉料理の多様なメニューを提供。

Signature — サルサヴェルデ添えのバワリーステーキ

手切り、じっくり熟成させたパストラミの伝説的な本拠地で、広々とした歴史あるホールで提供。

Signature — マスタード添えのライ麦パンに挟んだパストラミ

歴史あるアペタイジングショップの直営カフェで、絶品のスモークフィッシュとベーグルを提供。

Signature — ガスペノヴァスモークサーモンのクラシックボード

クラシックな薄皮のニューヨーク風ストリートスライスのゴールドスタンダード。

Signature — プレーンチーズスライス

クラシックなニューヨークスタイルとイタリアンの食材、長時間発酵の生地を組み合わせたピザ。

Signature — ハチミツ掛けのブラータスライス

スモークチョウザメと伝統的なユダヤ料理のデリを専門とする、100年の歴史がある老舗。

Signature — チョウザメと玉ねぎのスクランブルエッグ

歴史ある石炭窯のピッツェリアで、無駄を省いた雰囲気の中でホールピーのみを提供。

Signature — マッシュルームとペパロニの『ブーム・パイ』

自社で粉を挽いて、抜群に風味豊かなレトロスタイルのスライスを提供。

Signature — シチリアン・スライス

歴史あるソーダ・ファウンテンを再生し、ニューヨークらしいランチカウンターの定番を提供。

Signature — ライ麦パンのツナメルト

1916年からボードウォーク近くで営業する、アメリカのホットドッグ発祥の歴史ある店。

Signature — マスタードとザワークラウトをのせたビーフホットドッグ

そびえ立つアールデコ様式のダイニングルームで提供される、完全植物性のテイスティングメニュー。

Signature — 季節の植物性テイスティングメニュー

セントラルパークを望みながら楽しむ、トーマス・ケラーの洗練されたフレンチ・アメリカンテイスティングメニュー。

Signature — オイスターズ・アンド・パールズ

親密なシェフズカウンターで提供される、革新的で学びのある韓国風テイスティングメニュー。

Signature — 韓国風テイスティングメニューの複数コース

MoMAの彫刻庭園を見下ろす明るいダイニングルームで、洗練された現代的な料理を提供。

Signature — エッグス・オン・エッグス・オン・エッグス

エネルギーにあふれ、クラシックなディテールがちりばめられた、正統派フレンチ・ブラッスリー体験。

Signature — ステック・フリット

エレガントでロマンチックなダイニングルームで、格調高い伝統的なフランス料理を提供。

Signature — トゥ・ル・ラパン（ウサギの丸ごと料理）

歴史的な超高層ビルの上に設けられた、パノラマの屋外テラスが魅力の複数コースの高級ダイニング。

Signature — 季節の複数コーステイスティングメニュー

ニューヨークでファーム・トゥ・テーブル運動を先駆けた、温かみのある素朴でありながら洗練されたアメリカン・ダイニング。

Signature — チポリーニオニオンを添えたスモークトラウト

セントラルパーク近くのミニマルで光あふれるダイニングルームで、洗練されたフレンチ・アジアン・フュージョンを提供。

Signature — エッグ・キャビア

非常に柔らかく甘い広東風ローストミートが驚くほどの価格で楽しめる。

Signature — キャベツとご飯の上にのせたチャーシュー

1971年から高品質で手頃な中東のストリートフードを提供。

Signature — ホットソースをかけたファラフェルサンドイッチ

薄皮の福州風餃子を専門に提供する、飾らないカウンター店。

Signature — 豚肉とニラの餃子

出来立ての新鮮なコーントルティーヤのタコスを、速業の立ち食いカウンターで提供。

Signature — アドバダ（マリネした豚肉）のケサディーヤ

中国西部の大胆な風味を生かした、スパイシーな手延べ麺。

Signature — スパイシーなクミンのラム肉の手延べ麺

コクのあるスープと手延べ麺で有名な、地下のヌードルショップ。

Signature — 豚骨の手延べ麺スープ

インド風味のフライドチキンを、強烈な辛さのレベルを変えて提供。

Signature — ビッグ・ラウディ・チキンサンドイッチ

信じられないほど濃厚でじっくり煮込んだビーフ・ビリアで有名な伝説のフードトラック。

Signature — ディップ用のコンソメ付きビリアタコス

タイムズスクエア近くでハートフルなキューバ定番料理を提供する、賑やかな歴史あるランチカウンター。

Signature — ローストポークとピクルスを挟んだキューバンサンドイッチ

シェフ、アマンダ・コーエンによる、肉の代替品を使わないクリエイティブで野菜中心のテイスティングメニュー。

Signature — ポルチーニのムース

伝統的な辛さを妥協なく守った、活気あふれる完全ビーガンの四川料理。

Signature — ビーガンの担々麺

ジャン＝ジョルジュ・ヴォンゲリヒテンが手がける、世界的な影響を受けたプラントベース料理を提供するシックで風通しの良い空間。

Signature — タヒニソースをかけた丸ごとローストカリフラワー

活気あふれるエチオピア料理店。サワードウのインジェラに添える、完全ヴィーガンの盛り合わせを提供。

Signature — 2人用フィースト・プラッター

クリエイティブでアジアに影響を受けた植物性料理と寿司を提供するスタイリッシュなダイニングルーム。

Signature — アヒ・ウォーターメロンのクリスピーライス

リラックスしたモダンなダイナー風の店内で提供される、贅沢なヴィーガン・コンフォートフード。

Signature — カシューチーズのマック＆シューズ

静かで靴を脱いで過ごす聖域。伝統的な韓国の精進料理を提供。

Signature — 石鍋ビビンバ

全て植物性のピザとパスタを提供する、エレガントなイタリアンダイニング。

Signature — 薪窯で焼くヴィーガンピザ