10月のシーポートは冷たく澄みわたり、イーストリバーから吹き上げる風には屋外グリルの燻煙が混じります。そして月の半ばの4日間、およそ300人のシェフがその水辺から1マイル以内で腕をふるうのです。この街の一大フード＆ワイン週末について書かれることのほとんどはパーティーの話です。しかし飛行機で乗り込むあなたにとって、もっと大切なのは、チケットを手にしていない1日14時間に何を食べるかです。
実際に何を買うのか
フード・ネットワーク ニューヨーク・シティ・ワイン＆フード・フェスティバル presented by Invesco QQQは、2026年10月15日（木）から18日（日）まで開催され、シーポートを拠点に街の残りのエリアへと広がります。第19回で、約50の独立したイベント、300人以上のシェフが参加します。ひとつのゲートをくぐるだけの催しではありません。すべてのイベントは個別のチケット制です。歩き回りながら試食できるグランド・テイスティングは一般入場でおよそ150〜250ドル、シェフによるディナー、デモ、深夜のパーティーはそれぞれ別料金です。純収益はイベント・ゼロ財団とジェームズ・ビアード財団に寄付されます。何かを軸に1日を組み立てる前に、nycwff.orgでイベントごとの正確な料金を確認し、主要イベントは日程が決まった瞬間に購入してください。数週間前に売り切れてしまいます。
ドレスコードはなく、靴を品定めする人もいません。グループは一般入場券をまとめて購入でき、グランド・テイスティングは歩き回る形式です。6人の仲間がフロアに散らばり、何も取り決めずにテーブルで再集合できます。着席ディナーのチケットは逆です。これは2〜4人向けで、8人のパーティーは部屋中に分かれてしまうでしょう。
大部分が集まるシーポートのルーフトップ
ザ・ルーフトップ・アット・ピア17（ロウアー・マンハッタン、シーポート）は2026年のフェスティバルの新たな拠点会場で、大人数を収容するために造られた6万5千平方フィートの空間です。チケット制の入場で、グループの受け入れも問題ありません。10月15日にはブルームーン・バーガー・バッシュ、16日にはステーキ＆ウイスキー、17日にはクワメ・オヌアチのニューヨーク・アフター・ダークが開かれます。10月の、桟橋の上の、屋外です。日没後は気温がぐっと下がり、川風が追い打ちをかけます。見栄えのためのジャケットではなく、ちゃんとしたコートを持参し、その中で2時間立つ覚悟をしておいてください。同じ建物のコンサートチケットはフェスティバルのイベントとは別料金なので、自分がどちらを買ったのか確認しましょう。
また戻ってこられる唯一のフェスティバル会場
ヒターノ・ニューヨーク（ソーホー）は、アンドリュー・ジマーンとともにオイスター・バッシュを、アーロン・サンチェスとともにタコス＆テキーラを、いずれも10月17日に催します。1年中ちゃんとしたレストランとして営業している珍しいフェスティバル会場です。クラブルームを含む2フロアで、イベントプログラムも明示されているので、飛び込みではなく予約すれば大人数のパーティーも本当に受け入れてもらえます。フェスティバル以外の時期なら、メインはおよそ28〜45ドル、カクテルは約20ドルです。そこのフェスティバル・イベントが売り切れたら、別の日の普通の席を予約しましょう。チケットなしで同じ空間を味わえます。
朝食はロウアー・イースト・サイドのもの
フェスティバルの重心は夜にあり、朝は完全に自由になります。私ならそこをロウアー・イースト・サイドで過ごします。
ラス＆ドーターズ・カフェ（ロウアー・イースト・サイド）は1914年から続く4代目の家族経営で、ミシュランガイドにも載っており、ニューヨークのユダヤ料理とは何かを最も明確に教えてくれる一皿です。多くの厨房がソースに注ぐような精度で魚の塩漬けを扱っています。一品はおよそ18〜32ドル。知っておくべきことが2つあります。日中の営業で厨房は午後半ばに閉まること、そして元祖ヒューストン・ストリートの店はテイクアウトのみなので、座って食べたいならカフェの方でなければならないことです。大人数は平日の朝が最も楽で、つまりフェスティバル週の木曜か金曜であり、土曜ではありません。
カッツ・デリカテッセン（ロウアー・イースト・サイド）は1888年から家族経営で、今では予約も受け付けています。これはほとんどのガイドが認めているより新しいことです。パストラミ・オン・ライはおよそ28〜30ドル。どんな注文の助言よりも役立つ運営上のポイントが2つあります。カウンターで切り手に2ドルほどチップを渡せば、機械ではなく手切りの列に回してもらえます。これが食感のすべてを決めます。そして入店時にグループの全員がチケットを渡され、出る時に返さなければなりません。1枚なくすと50ドルの請求です。6人のグループなら、半券の管理者を1人決めておきましょう。
エセックス・マーケット（ロウアー・イースト・サイド）は上の2つを覆します。2019年に移転した本物の営業中の市場で、青果店や精肉店が総菜カウンターの隣に並び、軽食や一品はたいてい5〜20ドルです。規則も予約もなく、そのまま入れます。通路は6人のグループには向きませんが、上のメザニン席なら大丈夫です。フェスティバル週末の落とし穴が1つ。日曜は午後6時に閉まり、平日よりも早いのです。
チャイナタウンと5ドルのタコス
ノムワー・ティー・パーラー（チャイナタウン、ドイヤーズ・ストリートの曲がり角）は1920年から営業し、祝日を含め毎日午前11時から午後9時まで開いています。街の半分が変則的な営業時間になる週末には覚えておく価値があります。飲茶の一品はたいてい6〜12ドル。ワゴンを待たずにアラカルトで注文しましょう。厨房はオーダーごとに火を入れるので、ぬるくなく熱々が出てきます。予約は妙に細かく、Resyでは月曜から木曜まで3〜5人のグループを受け付け、2人は飛び込みのみ、それより大人数はかなり早めに手配する必要があります。
ロス・タコス・ナンバーワン（マンハッタンに9店舗）は、安くておいしいがめったに両立しないこの街の安価な食事の基準です。2013年創業の北メキシコ風で、タコスは1つおよそ5〜7ドル、アダバダは目の前で串から削いでくれます。カウンターサービスでほとんど立ち食いなので、移動するグループには完璧、着席にはお手上げです。9店舗が列を分散しますが、均等ではありません。チェルシー・マーケットとタイムズスクエアの店は最も混みます。代わりに9番街かグランド・セントラルを使えば、同じタコスを3分の1の待ち時間で食べられます。
入るのに何もかからないマーケット
チェルシー・マーケット（チェルシー）はマンハッタンで最も気軽な低予算の食事処です。50以上の店舗、一品のほとんどが8〜25ドル、予約も入場制限もありません。グループが6通りに別々に食べてテーブルで集まれる、まさにそれが魅力です。ロス・マリスコスとロス・タコス・ナンバーワンの店舗がどちらも館内にあり、ハイラインは真上です。正午から午後2時の間は本当に不快なほど混むので、12時前か3時以降に行きましょう。
タイムアウト・マーケット・ニューヨーク（ブルックリン、ダンボ）はタイムアウトの批評家自身が監修しており、その水準は通常のフードホールよりずっと上です。ジュリアナのピザ、パット・ラフリーダ、ブレッズ・ベイカリー、21の厨房と3つのバー、料理のほとんどは12〜28ドル。相席スタイルの席で予約はなく、意見がまとまらないグループに最適です。ルーフトップからの眺めは飲み物代だけで楽しめ、日没時に混み合うので早めに上がるか、立ちっぱなしを覚悟しましょう。
Smorgasburg（ウィリアムズバーグ、プロスペクト・パーク、セントラル・パーク）は16シーズン目を迎え、毎週70以上の出店者が集まり、2026年には22の新コンセプトが登場します。価格はほぼすべて8ドルから18ドルです。10月下旬まで開催されるので、フェスティバルの週末もカバーできます。ウィリアムズバーグは土曜日午前11時から午後6時まで、プロスペクト・パークは日曜日、そして新たにセントラル・パーク会場が金曜日から日曜日まで開催され、マンハッタンに滞在するなら気軽に足を運べます。完全にウォークアップ＆屋外で、座席は一切なく、市内で最もグループに優しい食事スポットです。立って食べ、料理をシェアする前提で、前夜に天気予報を確認しましょう。
チケット不要で飲めるワイン
Eataly NYC Flatiron（フラットアイアン）は、チケットなしでワインと料理を一緒に楽しめる市内随一の場所です。イタリア各地のボトルワインをグラスで、食べているカウンターと同じ場所で注げます。これはフェスティバルが200ドルで再現しようとしている形式そのもの。カウンター料理は15ドルから25ドル、ルーフトップのメインは28ドルから45ドルで、ルーフトップ（Serra、およびAmalfi by Birreria）は温度管理されているので、10月でも問題ありません。着席カウンターは予約可能で、ルーフトップは大人数のパーティにも対応します。
Aldo Sohm Wine Bar（ミッドタウン）は、Le Bernardinのワイン・ディレクターが運営しています。グラスワイン40種類以上、ボトルで約200種類、毎月のフライト・プログラムがあり、その経歴から身構えるような堅苦しさは一切ありません。グラス16ドルから30ドル、小皿料理18ドルから28ドル。予約は一切受け付けず、ウォークインのみです。夕方早めに行けば2人か4人なら席に案内されますが、6人以上は楽観的というよりほぼ幻想です。日曜日は休業なので、フェスティバル週末の木曜、金曜、土曜に計画しましょう。
City Winery NYC（ウェストサイドのウォーターフロント）は、マンハッタンにある実際に稼働するワイナリーで、樽から注ぐ12種類以上のワインと、同じ建物内でのコンサート・プログラムを提供しています。ここは飲む場所でワインが造られている、唯一のスポットです。テイスティングとフライトは約25ドルから、ディナーのメインは26ドルから42ドル、ライブは別途チケットが必要です。グループ向けに作られており、長テーブル、プライベート・イベント、ワイナリーツアー、毎月のテイスティング・パーティーがあります。ツアーとディナーは一緒に予約し、当日にどちらかを追加しようとしないようにしましょう。
崩れたスケジュールを立て直す2つの部屋
Grand Central Oyster Bar & Restaurant（ミッドタウン、グランド・セントラル・ターミナル内）は1913年から営業しており、毎日30種類以上の牡蠣を1個3.50ドルから5ドルで剥き、メインは30ドルから50ドル。タイル張りの部屋はそれだけで訪れる価値があります。月曜から金曜のみで土日は休業のため、木曜から日曜のフェスティバルではちょうど2日しかありません。2、3人ならメイン・ルームよりカーブしたサルーン・カウンターを取りましょう。それ以上の人数なら予約とプライベート・ダイニングがあります。
Bohemian Hall & Beer Garden（クイーンズ、アストリア）は1910年から営業しており、今も建設したチェコとスロバキアのコミュニティが所有し、北東部では同種最大のビアガーデンを誇ります。ジョッキは9ドルから12ドル、料理は14ドルから25ドル。チケット制のテイスティングに対する明らかな安価な対抗馬であり、市内で最もグループに寛容な会場の一つです。広大な庭園とプライベート・パーティー用のホールがあり、独自の毎年ワイン・フェスティバルを含む本格的なイベント・カレンダーもあります。大人数のパーティーや金曜、土曜の夜は予約しましょう。
4日間のモデルコース
木曜日：朝はRuss & Daughters、午後はまだ開いているGrand Centralで牡蠣、然后はコートを着てPier 17のBurger Bashへ。金曜日：正午前にChelsea Market、午後にEatalyでグラスワイン、夜はSteak & Whiskey。土曜日：11時からウィリアムズバーグでSmorgasburg、日没時にTime Out Marketでルーフトップ、その後はお好みのチケット制イベントへ。日曜日：開店と同時にNom Wah、6時前にEssex Market、そしてゆっくりと長い締めくくりにBohemian Hallへ。Aldo Sohmが休みであることをお忘れなく。
チケットではなく地区を軸にしたいなら、より広範なNew York guideが街をそのように分解しています。
実用的なメモ
移動。シーポート、ローワー・イースト・サイド、アストリアを1日で回るには地下鉄が唯一まともな手段です。1回約3ドルで、券売機を使わず非接触型カードかスマホを改札で直接タッチするだけ。1週間で十分な回数乗れば運賃は自動的に上限に達するので、4日間の食べ歩き旅行は実質的にパスを買うようなものです。マンハッタンからアストリアまで40分、夜遅くはもっとかかります。
現金。カードは市場を含めほぼどこでも使えます。それでも40ドルを小額紙幣で持っておきましょう。Katz'sでカッターへのチップ、時折リーダーが不調な市場の屋台、そして画面でのチップ表示がないカウンターサービスの店のチップ瓶のためです。
時期。10月中旬の日中は穏やかですが、夜はそうではありません。ルーフトップや桟橋のものには本物のコートが必要です。日中のみ営業のキッチン、特に魅力的なカウンターは午後半ばに閉まるので、一日を前倒しにして、夜はフェスティバルに任せましょう。
予算。150ドルから250ドルのチケット制イベントが旅行の背骨です。その周りで、1人1日60ドルから90ドルあれば、市場の朝食、ランチのタコス、ワイン一杯付きのちゃんとした着席ディナーがカバーできます。チケット制イベント2つに着席のシェフ・ディナーまで加えると、予定外のものを食べる前に500ドルを超えてしまいます。そして通常、旅行で最高の食事はそうした予定外のところで見つかるものです。
宿泊。シーポートとローワー・イースト・サイドなら、ここのほとんどが徒歩圏内で、残りも地下鉄ですぐです。ミッドタウンは、Grand CentralとAldo Sohmも徒歩で済ませたい場合の妥協点です。New York hotel searchで料金と場所を比較し、10月にフェスティバルの日程が固まる前に予約しましょう。チケットと同じ週に部屋も逼迫します。
