New York

West Village

Für Romantiker und Architekturbegeisterte. Der Nachteil sind winzige Hotelzimmer und hohe Preise.

Ruhige, von Bäumen gesäumte Straßen mit historischen Brownstones, die schräg zum Manhattner Hauptraster verlaufen.

Where to stay — Hochwertige Boutique-Hotels oder historische Stadthäuser, die zu Gästehäusern umgebaut wurden.

Lower East Side

Für Nachtschwärmer und Vintage-Shopper. Der Nachteil sind nächtlicher Straßenlärm und überfüllte Bürgersteige an den Wochenenden.

Heruntergekommene, historische Mietshäuser, die sich in ein dichtes Nachtleben und kulinarisches Zentrum verwandeln.

Where to stay — Trendige Hochhaus-Boutique-Hotels mit Rooftop-Bars.

Williamsburg

Für Shopper und Craft-Beer-Enthusiasten. Der Nachteil ist die Abhängigkeit von der L-Bahn für den Zugang nach Manhattan.

Industriell-schickes Brooklyn-Viertel mit einer prominenten kreativen Klasse und Aussicht auf die Skyline.

Where to stay — Umgebaute Fabrikhotels entlang der Uferpromenade des East River.

Midtown East & West

Für Erstbesucher, die zu Fuß zu den wichtigsten Sehenswürdigkeiten gelangen möchten. Der Nachteil sind intensive Menschenmengen und ein Mangel an Nachbarschaftsgefühl.

Hochhaus-Geschäftsviertel, das von Unternehmenszentralen, Theatern und bedeutenden Wahrzeichen dominiert wird.

Where to stay — Große Business-Hotels und Luxus-Hochhäuser.

Upper West Side

Für Familien und Museumsbesucher. Der Nachteil ist eine ruhigere, weniger abenteuerliche Nachtszene.

Wohnliches, familienfreundliches Viertel, das an den Central Park und den Riverside Park grenzt.

Where to stay — Klassische Vorkriegs-Hotels und Wohnungsmieten in Wohnhäusern.

DUMBO

Für Fotografen und Designliebhaber. Der Nachteil sind starke Tagestouristenmengen.

Kopfsteinpflasterstraßen und umgebaute Backsteinlager direkt unter den Manhattan- und Brooklyn-Brücken.

Where to stay — Öko-Luxus-Uferhotels.

Harlem

Für Kultursuchende und Musikliebhaber. Der Nachteil ist ein längerer Weg nach Lower Manhattan.

Reiches kulturelles Zentrum mit historischen Brownstones, lebendigem Straßenleben und tiefen musikalischen Wurzeln.

Where to stay — Historische Brownstone-Bed-and-Breakfasts.

Astoria

Für Food-Reisende und preisbewusste Besucher. Der Nachteil ist eine 30-minütige U-Bahn-Fahrt nach Manhattan.

Diverses, flaches Viertel in Queens mit entspanntem Tempo und außergewöhnlicher internationaler Küche.

Where to stay — Preisgünstige Kettenhotels und lokale Pensionen.

Financial District

Für Geschichtsinteressierte und Geschäftsreisende. Der Nachteil ist, dass es an Wochenenden steril und ruhig wirken kann.

Enge, historische Schluchten im unteren Manhattan, die sich von einem belebten Geschäftsviertel zu ruhigen Wohnstraßen wandeln.

Where to stay — Moderne Business-Hotels und historische Umbauten.

Unübertroffene Präzision in der Zubereitung von französischen Meeresfrüchten unter Küchenchef Eric Ripert.

Signature — Geklopfter Gelbflossen-Thunfisch mit Gänsestopfleber und getoastetem Baguette

Historische gewölbte Fliesen Decken und eine umfangreiche tägliche Auswahl frischer Austern.

Signature — Austern-Pfannengericht

Erlesene britische Klassiker der Meeresfrüchte, serviert in einem intimen, sehr begehrten Raum.

Signature — Fish and Chips mit außergewöhnlich knusprigem Teigmantel

Iberisch inspirierte Meeresfrüchte mit Fokus auf nachhaltige lokale Fänge und Naturweine.

Signature — Knusprige Garnelenköpfe mit Knoblauch und Piri Piri

Teils Fischhändler, teils zwanglose Theke mit nachhaltig bezogenen lokalen Meeresfrüchten.

Signature — Baja-Fisch-Tacos

Ein Fischmarkt, an dem Sie Ihren rohen Fisch auswählen und ihn direkt vor Ort grillen oder braten lassen können.

Signature — Gegrillter Oktopus mit Zitrone und Olivenöl

Restaurant am Wasser mit atemberaubendem Blick auf die Brooklyn Bridge und raffinierte Fischgerichte.

Signature — Warmes Oktopus-Carpaccio

Elegantes, wie ein Boot gestaltetes Untergeschoss-Restaurant mit hochwertigem Sushi und Auswahl an Rohem.

Signature — Lure Style Burger mit Speckmarmelade

Das definitive Steakhouse in Brooklyn, das seit 1887 trocken gereiftes Rindfleisch auf brutzelnden Tellern serviert.

Signature — Porterhouse-Steak für zwei

Historisches Speisezimmer mit Tonpfeifen an der Decke und außergewöhnlich trocken gereiftem Fleisch.

Signature — Legendärer Hammelkotelett

Energiegeladene Fusion aus klassischem amerikanischem Steakhouse und koreanischem Barbecue mit rauchfreien Grills.

Signature — The Butcher's Feast

Historische Taverne im Pariser Stil mit einigen der berühmtesten Rindfleischmischungen der Stadt.

Signature — Black Label Burger mit karamellisierten Zwiebeln

Unkomplizierter Grill im Tavernenstil mit Fokus auf alternative Fleischstücke, über offener Flamme zubereitet.

Signature — Metzgersteak mit Knoblauchbutter

Sorgfältig restaurierter Speisesaal aus dem Gilded Age mit klassischen Chop-House-Gerichten.

Signature — Ribeye-Steak mit Beinmarkbutter

In einem atemberaubenden historischen Versammlungssaal gelegen, serviert perfekt gegrillte Steaks von der Holzkohle.

Signature — T-Bone-Steak über echter Holzkohle gegart

Bietet einen glasfrontigen Fleischreiferaum, der von der Straße aus sichtbar ist, sowie Hickory-Kohlegrills.

Signature — Dry-aged Ribeye-Steak

Ein modernes, designorientiertes Steakhaus mit einer vielfältigen Speisekarte kreativer Rindfleischzubereitungen.

Signature — Bowery-Steak mit Salsa Verde

Die legendäre Heimat von handgeschnittenem, langsam gepökeltem Pastrami, serviert in einer weitläufigen, historischen Halle.

Signature — Pastrami auf Roggenbrot mit Senf

Sitzgelegenheit des historischen Delikatessengeschäfts, das herausragenden Räucherfisch und Bagels serviert.

Signature — Das Classic Board mit Gaspé-Nova-Räucherlachs

Der Goldstandard für eine klassische, dünnkrustige New Yorker Straßenpizza.

Signature — Käseslice

Verbindet klassischen New Yorker Stil mit italienischen Zutaten und lang fermentiertem Teig.

Signature — Burrata-Slice mit scharfem Honig

Ein hundert Jahre alte Institution, spezialisiert auf Räucherstör und traditionelle jüdische Delikatessen.

Signature — Stör-Rührei mit Zwiebeln

Historische, mit Kohle befeuerte Steinofen-Pizzeria, die nur ganze Pizzen in rustikalem Ambiente serviert.

Signature — Der „Boom Pie“ mit Pilzen und Pepperoni

Mahlen ihr Getreide selbst, um einen außergewöhnlich aromatischen Retro-Slice zu kreieren.

Signature — Sizilianischer Slice

Ein wiederbelebter historischer Sodabrunnen, der klassische New Yorker Lunch-Restaurant-Klassiker serviert.

Signature — Thunfisch-Melt auf Roggenbrot

Der historische Geburtsort des amerikanischen Hotdogs, seit 1916 nahe der Promenade in Betrieb.

Signature — Rindfleisch-Hotdog mit Senf und Sauerkraut

Ein komplett pflanzenbasiertes Überraschungsmenü, serviert in einem imposanten Art-Déco-Speisesaal.

Signature — Saisonales, pflanzenbasiertes Überraschungsmenü

Thomas Kellers raffinierte französisch-amerikanische Überraschungsmenüs mit Blick auf den Central Park.

Signature — Austern und Perlen

Hochinnovatives, lehrreiches koreanisches Überraschungsmenü, serviert an einer intimen Chef’s Counter.

Signature — Mehrgängiges koreanisches Überraschungsmenü

Raffinierte zeitgenössische Küche in einem hellen Speisesaal mit Blick auf den MoMA-Skulpturengarten.

Signature — Eier auf Eier auf Eier

Das definitive französische Brasserie-Erlebnis, pulsierend vor Energie und klassischen Designdetails.

Signature — Steak Frites

Eleganter, romantischer Speisesaal, der große, traditionelle französische Küche serviert.

Signature — Tout le Lapin (das ganze Kaninchen)

Mehrgängiges Fine Dining auf einem historischen Wolkenkratzer mit Panorama-Außenterrassen.

Signature — Saisonales mehrgängiges Überraschungsmenü

Warme, rustikal-verfeinerte amerikanische Küche, die die Farm-to-Table-Bewegung in der Stadt Pionierarbeit geleistet hat.

Signature — Geräucherte Forelle mit Cipollini-Zwiebeln

Raffinierte französisch-asiatische Fusionsküche in einem minimalistischen, lichtdurchfluteten Speisesaal am Central Park.

Signature — Ei mit Kaviar

Unglaubliches Preis-Leistungs-Verhältnis für außergewöhnlich zartes, süßes kantonesisches Grillfleisch.

Signature — Schweinebraten (Char Siu) auf Kohl und Reis

Serviert seit 1971 hochwertige, preiswerte nahöstliche Straßenküche.

Signature — Falafel-Sandwich mit scharfer Soße

Schlichter Tresen, der sich auf dünnhäutige Dumplings im Fuzhou-Stil spezialisiert hat.

Signature — Schweinefleisch- und Schnittlauch-Dumplings

Außergewöhnliche Tacos aus frisch gepressten Mais-Tortillas, serviert an Schnellständen im Stehen.

Signature — Adobada-Quesadilla (mariniertes Schweinefleisch)

Scharfe, handgerissene Nudeln, die die kräftigen Aromen Westchinas präsentieren.

Signature — Scharfe, handgerissene Nudeln mit Kreuzkümmel-Lamm

Unterirdischer Nudelladen, berühmt für seine reichhaltigen Brühen und handgezogenen Nudeln.

Signature — Handgezogene Nudelsuppe mit Schweineknochen

Indisch gewürztes Brathähnchen, serviert mit unterschiedlichen Intensitätsstufen scharfer Hitze.

Signature — Big Rowdy Chicken-Sandwich

Ein legendärer Food-Truck, der unglaublich reichhaltige, langsam gegarte Rindfleisch-Birria serviert.

Signature — Birria-Tacos mit Consommé zum Dippen

Ein geschäftiger, historischer Mittagstresen, der herzhafte kubanische Klassiker in der Nähe des Times Square serviert.

Signature — Kubanisches Sandwich mit Schweinebraten und Gewürzgurken

Chefköchin Amanda Cohens kreative, gemüseorientierte Degustationsmenüs, die auf Fleischersatz verzichten.

Signature — Portobello-Mousse

Lebendige, vollständig vegane Szechuan-Küche, die bei der traditionellen Schärfe keine Kompromisse eingeht.

Signature — Vegane Dan-Dan-Nudeln

Jean-Georges Vongerichtens stilvoller, luftiger Raum mit global inspirierten pflanzenbasierten Gerichten.

Signature — Ganzes geröstetes Blumenkohl mit Tahini

Lebendiges äthiopisches Restaurant, das vollständig vegane Platten auf Sauerteig-Injera serviert.

Signature — Festtagsplatte für zwei Personen

Stilvolles Speisezimmer mit kreativen, asiatisch inspirierten pflanzenbasierten Gerichten und Sushi.

Signature — Krosser Reis mit Ahi-Wassermelone

Genussvolle, vegane Wohlfühlküche in entspannter, moderner Diner-Atmosphäre.

Signature — Mac & Shews mit Cashewkäse

Ein ruhiges, schuhfreies Refugium, das traditionelle koreanische vegetarische Tempelkost serviert.

Signature — Bibimbap in Steinschüssel

Elegante italienische Küche mit vollständig pflanzenbasierten Pizzen und Pastagerichten.

Signature — Vegane Steinofenpizzen