New York

West Village

Für Romantiker und Architekturbegeisterte. Der Nachteil sind winzige Hotelzimmer und hohe Preise.

Ruhige, baumbestandene Straßen mit historischen Brownstones, die schräg zum Manhattener Raster verlaufen.

Where to stay — Hochwertige Boutiquehotels oder historische Stadthäuser, die zu Gästehäusern umgebaut wurden.

Lower East Side

Für Nachtschwärmer und Vintage-Shopper. Der Nachteil sind nächtlicher Straßenlärm und überfüllte Gehwege an den Wochenenden.

Rauflächige, historische Mietskasernen, die sich in ein dichtes Nachtleben und ein kulinarisches Zentrum verwandeln.

Where to stay — Trendige Hochhaus-Boutiquehotels mit Dachbars.

Williamsburg

Für Shopper und Craft-Beer-Enthusiasten. Der Nachteil besteht darin, dass Sie für die Anbindung an Manhattan auf die L-Bahn angewiesen sind.

Industriell-schickes Brooklyn-Viertel mit einer prominenten kreativen Klasse und Skyline-Blicken.

Where to stay — In umgebaute Fabriken integrierte Hotels an der Uferpromenade des East River.

Midtown East & West

Für Erstbesucher, die zu den wichtigsten Sehenswürdigkeiten laufen möchten. Der Nachteil sind die starken Menschenmengen und das fehlende Nachbarschaftsgefühl.

Hochhaus-Geschäftsviertel, geprägt von Unternehmenszentralen, Theatern und wichtigen Wahrzeichen.

Where to stay — Große Businesshotels und luxuriöse Hochhäuser.

Upper West Side

Für Familien und Museumsbesucher. Der Nachteil ist ein ruhigeres, weniger abenteuerliches Nachtleben.

Wohngebiets-Enklave, die von Central Park und Riverside Park begrenzt wird.

Where to stay — Klassische Pre-War-Hotels und Wohnungsvermietungen.

DUMBO

Für Fotografen und Designliebhaber. Der Nachteil sind die starken Tagestouristenströme.

Kopfsteinpflasterstraßen und umgebaute Backsteinlagerhäuser direkt unter der Manhattan und Brooklyn Bridge.

Where to stay — Öko-Luxus-Uferhotels.

Harlem

Für Kultursuchende und Musikliebhaber. Der Nachteil ist ein längerer Weg nach Lower Manhattan.

Reiches Kulturzentrum mit historischen Brownstones, regem Straßenleben und tiefen musikalischen Wurzeln.

Where to stay — Historische Brownstone-Bed & Breakfasts.

Astoria

Für Feinschmecker und preisbewusste Reisende. Der Nachteil ist eine 30-minütige U-Bahn-Fahrt nach Manhattan.

Vielseitiges, flaches Queens-Viertel mit entspanntem Tempo und herausragender internationaler Küche.

Where to stay — Preisgünstige Kettenhotels und lokale Pensionen.

Financial District

Für Geschichtsinteressierte und Geschäftsreisende. Der Nachteil ist, dass es an Wochenenden steril und ruhig wirken kann.

Schmale, historische Schluchten von Lower Manhattan, die vom geschäftigen Geschäftszentrum zu ruhigen Wohnstraßen übergehen.

Where to stay — Moderne Businesshotels und historische Umbauten.

Unübertroffene Präzision in der Zubereitung französischer Meeresfrüchte unter Küchenchef Eric Ripert.

Signature — Geklopfter Gelbflossen-Thunfisch mit Foie Gras und getoastetem Baguette

Historische gewölbte Kacheldecken und eine umfangreiche tägliche Auswahl an frischen Austern.

Signature — Austern-Pan-Roast

Erlesene britische Meeresfrüchteklassiker, serviert in einem intimen, sehr begehrten Raum.

Signature — Fish and Chips mit außergewöhnlich knusprigem Teig

Iberisch beeinflusste Meeresfrüchte mit Fokus auf nachhaltige lokale Fänge und Naturweine.

Signature — Knusprige Garnelenköpfe mit Knoblauch und Piri Piri

Teils Fischhändler, teils lässige Theke mit nachhaltig bezogenen lokalen Meeresfrüchten.

Signature — Baja-Fisch-Tacos

Ein Fischmarkt, an dem Sie Ihre rohen Meeresfrüchte auswählen und vor Ort grillen oder frittieren lassen.

Signature — Gegrillter Oktopus mit Zitrone und Olivenöl

Wasserfront-Restaurant mit dramatischem Blick auf die Brooklyn Bridge und raffinierte Meeresfrüchtegerichte.

Signature — Warmer Oktopus-Carpaccio

Schickes, bootartiges Untergrundrestaurant mit hochwertigem Sushi und Rohkost-Angeboten.

Signature — Lure Style Burger mit Bacon Jam

Das definitive Steakhouse in Brooklyn, das seit 1887 trockengereiftes Rindfleisch auf brutzelnden Tellern serviert.

Signature — Porterhouse-Steak für zwei

Historischer Speisesaal mit Tabakpfeifen an der Decke und außergewöhnlich trockengereiftem Fleisch.

Signature — Legendäre Hammelkoteletts

Hoch energetische Fusion aus klassischem amerikanischen Steakhouse und koreanischem Grill mit rauchlosen Grills.

Signature — Das Fest des Metzgers

Historische Taverne im Pariser Stil, die einige der berühmtesten Rindfleischmischungen der Stadt serviert.

Signature — Black Label Burger mit karamellisierten Zwiebeln

Unkomplizierter Tavernen-Grill mit Fokus auf alternative Fleischstücke, die über offenem Feuer zubereitet werden.

Signature — Butcher's Steak mit Knoblauchbutter

Akribisch restaurierter Speisesaal aus dem Gilded Age mit klassischen Chophouse-Gerichten.

Signature — Ribeye-Steak mit Knochenmarkbutter

Gelegen in einer atemberaubenden historischen Versammlungshalle, serviert perfekt gegrillte Holzkohlensteaks.

Signature — T-Bone-Steak über echter Holzkohle gegrillt

Verfügt über einen verglasten Fleischreiferaum, der von der Straße aus sichtbar ist, und Hickory-Kohlegrills.

Signature — Dry-Aged Ribeye-Steak

Ein modernes, designorientiertes Steakhouse mit einer vielfältigen Auswahl kreativer Rindfleischzubereitungen.

Signature — Bowery-Steak mit Salsa Verde

Die legendäre Heimat des handgeschnittenen, langsam gepökelten Pastrami, serviert in einer riesigen, historischen Halle.

Signature — Pastrami auf Roggenbrot mit Senf

Sitzgelegenheit des historischen Appetizing-Ladens, das außergewöhnlichen Räucherfisch und Bagels serviert.

Signature — Das klassische Board mit Gaspe-Nova-Lachs

Der Goldstandard für eine klassische, dünnkrustige New Yorker Straßenpizza.

Signature — Einfaches Käsestück

Vereint klassischen New Yorker Stil mit italienischen Zutaten und langem Fermentationsprozess des Teigs.

Signature — Burrata-Stück mit scharfem Honig

Eine hundertjährige Institution, spezialisiert auf geräucherten Stör und traditionelle jüdische Delikatessen.

Signature — Stör-Rührei mit Zwiebeln

Historische, mit Holzkohle betriebene Steinofen-Pizzeria, die nur ganze Pizzen in schlichtem Ambiente serviert.

Signature — Der 'Boom Pie' mit Pilzen und Pepperoni

Mahlt das eigene Getreide hausintern, um eine außergewöhnlich aromatische, retroartige Pizza zu kreieren.

Signature — Sizilianisches Stück

Ein wiederbelebter historischer Soda-Brunnen, der klassische New Yorker Mittagstisch-Klassiker serviert.

Signature — Thunfisch-Melt auf Roggenbrot

Der historische Geburtsort des amerikanischen Hotdogs – seit 1916 in Betrieb, nahe der Strandpromenade.

Signature — Rinderhotdog mit Senf und Sauerkraut

Ein komplett pflanzliches Degustationsmenü, serviert in einem beeindruckenden Art-Déco-Speisesaal.

Signature — Saisonales pflanzliches Degustationsmenü

Thomas Kellers erlesene französisch-amerikanische Degustationsmenüs mit Blick auf den Central Park.

Signature — Austern und Perlen

Hochinnovatives, lehrreiches koreanisches Degustationsmenü an einer intimen Chef's-Theke.

Signature — Mehrgängiges koreanisches Degustationsmenü

Raffinierte zeitgenössische Küche in einem hellen Speisesaal mit Blick auf den MoMA-Skulpturengarten.

Signature — Eier auf Eier auf Eier

Das definitive französische Brasserie-Erlebnis, lebendig mit Energie und klassischen Designdetails.

Signature — Steak Frites

Eleganter, romantischer Speisesaal mit gehobener, traditioneller französischer Küche.

Signature — Tout le Lapin (das ganze Kaninchen)

Mehrgängige Spitzengastronomie auf einem historischen Wolkenkratzer mit Panorama-Terrassen im Freien.

Signature — Saisonal mehrgängiges Degustationsmenü

Warmes, rustikal-elegantes amerikanisches Essen, das die Farm-to-Table-Bewegung in der Stadt begründete.

Signature — Geräucherte Forelle mit Cipollini-Zwiebeln

Raffinierte französisch-asiatische Fusionsküche in einem minimalistischen, lichtdurchfluteten Speisesaal nahe dem Central Park.

Signature — Eier-Kaviar

Unglaubliches Preis-Leistungs-Verhältnis für außergewöhnlich zartes, süßes kantonesisches Grillfleisch.

Signature — Schweinebraten (Char Siu) auf Kohl und Reis

Seit 1971 hochwertige, preiswerte orientalische Streetfood-Spezialitäten.

Signature — Falafel-Sandwich mit scharfer Sauce

Schlichter Imbiss, spezialisiert auf dünnhäutige Teigtaschen nach Fuzhou-Art.

Signature — Schweinefleisch- und Schnittlauch-Teigtaschen

Hervorragende Tacos aus frisch gepressten Maistortillas, serviert an Hochgeschwindigkeits-Stehtheken.

Signature — Adobada-Quesadilla (mariniertes Schweinefleisch)

Scharfe, handgerissene Nudeln, die die kräftigen Aromen Westchinas zeigen.

Signature — Scharfe Lammlama-Bandnudeln

Unterirdischer Nudelladen, berühmt für seine reichhaltigen Brühen und handgezogenen Nudeln.

Signature — Schweineknochen-Nudelsuppe mit handgezogenen Nudeln

Indisch gewürztes Brathähnchen, serviert mit unterschiedlich starker Schärfe.

Signature — Big Rowdy Chicken-Sandwich

Ein legendärer Food-Truck mit unglaublich reichhaltiger, langsam geschmorter Rinder-Birria.

Signature — Birria-Tacos mit Consommé zum Dippen

Eine belebte, historische Mittagstheke, die herzhafte kubanische Klassiker in der Nähe des Times Square serviert.

Signature — Kubanisches Sandwich mit Schweinebraten und Essiggurken

Chefin Amanda Cohens kreative, gemüseorientierte Degustationsmenüs, die auf Fleischersatz verzichten.

Signature — Portobello-Mousse

Lebendiges, komplett veganes Szechuan-Dining, das die traditionelle Schärfe nicht aufgibt.

Signature — Vegane Dan-Dan-Nudeln

Jean-Georges Vongerichtens schicker, luftiger Raum mit global inspirierten pflanzlichen Gerichten.

Signature — Ganze geröstete Blumenkohl mit Tahini

Lebhaftes äthiopisches Restaurant mit komplett veganen Tellern auf Sauerteig-Injera.

Signature — Festtagsteller für zwei

Stilvolles Restaurant mit kreativen, asiatisch inspirierten pflanzlichen Gerichten und Sushi.

Signature — Knuspriger Reis mit Ahi-Wassermelone

Genussvolle, vegane Comfort Food-Küche in entspannter, moderner Diner-Atmosphäre.

Signature — Mac & Shews mit Cashew-Käse

Eine beschauliche, schuhoffene Oase mit traditioneller koreanisch-vegetarischer Tempel-Küche.

Signature — Stein-Schalen-Bibimbap

Elegantes italienisches Dining mit komplett pflanzlichen Pizzen und Pastagerichten.

Signature — Vegane Steinofen-Pizzen