New York

West Village

Voor Romantici en architectuurliefhebbers. Het nadeel zijn de kleine hotelkamers en de hoge prijzen.

Rustige, boomrijke straten met historische bruine stenen huizen, schuin afgestoken op het hoofdrastersysteem van Manhattan.

Where to stay — Trendy boutiquehotels of historische herenhuizen die zijn omgebouwd tot pensions.

Lower East Side

Voor Nachtbrakers en vintage shoppers. Het nadeel is geluidsoverlast op straat tot laat en drukke trottoirs in het weekend.

Ruwe, historische huurkazernes die overgaan in een dicht knooppunt van nachtleven en eetgelegenheden.

Where to stay — Trendy hoogbouw-boutiquehotels met dakterrassen.

Williamsburg

Voor Shoppers en liefhebbers van speciaalbier. Het nadeel is dat je voor toegang tot Manhattan afhankelijk bent van de L-trein.

Een industriële-chique wijk in Brooklyn met een prominente creatieve klasse en uitzicht op de skyline.

Where to stay — Omgebouwde fabriekshotels langs de waterkant van de East River.

Midtown East & West

Voor Eerste bezoekers die naar de belangrijkste bezienswaardigheden willen lopen. Het nadeel zijn de intense drukte en het gebrek aan buurtgevoel.

Een hoogbouw-zakenwijk die wordt gedomineerd door bedrijfshoofdkantoren, theaters en belangrijke bezienswaardigheden.

Where to stay — Grote zakenhotels en luxe hoogbouw.

Upper West Side

Voor Gezinnen en museumbeszoekers. Het nadeel is een rustiger, minder avontuurlijk nachtleven.

Een residentiële, gezinsvriendelijke enclave die wordt begrensd door Central Park en Riverside Park.

Where to stay — Klassieke hotels van vóór de oorlog en huurappartementen voor residentieel gebruik.

DUMBO

Voor Fotografen en designliefhebbers. Het nadeel is de grote toeristische drukte overdag.

Geplaveide straten en omgebouwde bakstenen pakhuizen direct onder de Manhattan- en Brooklyn Bridges.

Where to stay — Eco-luxe hotels aan het water.

Harlem

Voor Cultuurzoekers en muziekliefhebbers. Het nadeel is een langere reistijd naar het zuiden van Manhattan.

Een rijke culturele hub met historische bruine stenen, levendig straatleven en diepe muzikale wortels.

Where to stay — Historische bed-and-breakfasts in bruine stenen huizen.

Astoria

Voor Foodies en budgetbewuste bezoekers. Het nadeel is een metrorit van 30 minuten naar Manhattan.

Een diverse, laagbouwbuurt in Queens met een ontspannen tempo en uitzonderlijk internationaal aanbod van restaurants.

Where to stay — Budgetvriendelijke ketenhotels en lokale pensions.

Financial District

Voor Geschiedenisliefhebbers en zakenreizigers. Het nadeel is dat het in het weekend steriel en rustig kan voelen.

Smalle, historische canyons van het zuiden van Manhattan die overgaan van een druk zakencentrum naar rustige woonstraten.

Where to stay — Moderne zakenhotels en historische omgebouwde panden.

Weergaloze precisie in Franse visbereiding onder chef Eric Ripert.

Signature — Gestampte geelvintonijn met foie gras en geroosterde baguette

Historische gewelfde tegelplafonds en een uitgebreide dagelijkse selectie verse oesters.

Signature — Oyster Pan Roast

Verfijnde Britse visklassiekers geserveerd in een intieme, felbegeerde ruimte.

Signature — Fish and chips met uitzonderlijk knapperig beslag

Door Iberië beïnvloede visgerechten met focus op duurzame lokale vangst en natuurlijke wijnen.

Signature — Knapperige garnalenkoppen met knoflook en piri piri

Deels vishandelaar, deels informele toonbank met duurzaam gevangen lokale vis.

Signature — Baja vistaco's

Een vismarkt waar je je rauwe vis kiest en ter plekke laat grillen of frituren.

Signature — Gegrilde octopus met citroen en olijfolie

Dineren aan het water met dramatisch uitzicht op de Brooklyn Bridge en verfijnde visgerechten.

Signature — Warme octopuscarpaccio

Strakke, jachtachtige ondergrondse eetzaal met hoogwaardige sushi en rauwe bar-items.

Signature — Lure Style Burger met baconjam

Het definitieve steakhouse van Brooklyn, sinds 1887 drooggerijpt rundvlees serverend op sisklinkende schalen.

Signature — Porterhousesteak voor twee

Historische eetzaal met kleipijpen aan het plafond en uitzonderlijk drooggerijpt vlees.

Signature — Legendarische schapenbout

Energieke fusie van een klassiek Amerikaans steakhouse en Koreaanse barbecue met rookloze grills.

Signature — The Butcher's Feast

Historische taverne in Parijse stijl die enkele van de beroemdste vleesmelanges van de stad serveert.

Signature — Black Label Burger met gekaramelliseerde uien

Niet- pretentieus, taverne-achtige grill die zich richt op alternatieve stukken vlees die boven open vuur worden bereid.

Signature — Butchersteak met knoflookboter

Zorgvuldig gerestaureerde eetzaal uit de Gilded Age die klassieke chophouse-gerechten serveert.

Signature — Ribeye steak met beenmergboter

Gevestigd in een prachtige historische vergaderzaal, serveert perfect verkoolde, op houtskool gegrilde steaks.

Signature — T-bonesteak bereid boven echte houtskool

Beschikt over een glazen vleesrijpingskamer die vanaf de straat zichtbaar is en hickory-kolen grills.

Signature — Dry-gerijpte ribeye steak

Een modern steakhouse met oog voor design en een gevarieerd menu met creatieve bereidingen van rundvlees.

Signature — Bowery Steak met salsa verde

De legendarische thuisbasis van handgesneden, langzaam gepekeld pastrami, geserveerd in een enorme, historische zaal.

Signature — Pastrami op roggebrood met mosterd

Zitvestiging van de historische appetizing-winkel, met uitzonderlijke gerookte vis en bagels.

Signature — The Classic Board met gaspe nova gerookte zalm

De gouden standaard voor een klassieke, dunnekorstige New Yorkse straatslice.

Signature — Platte kaasslice

Combineert klassieke New Yorkse stijl met Italiaanse ingrediënten en lang fermenterend deeg.

Signature — Burrata-slice met hete honing

Een eeuwenoude instelling gespecialiseerd in gerookte steur en traditionele Joodse deli-gerechten.

Signature — Steurroerei met uitjes

Historische pizzeria met kolenoven die alleen hele pizza's serveert in een eenvoudige setting.

Signature — De 'Boom Pie' met champignons en pepperoni

Ze malen hun eigen graan ter plaatse voor een uitzonderlijk smaakvolle, retro punt.

Signature — Siciliaanse punt

Een herbouwde historische frisdrankfontein met klassieke New Yorkse lunchcounter-gerechten.

Signature — Tonijnmelt op roggebrood

De historische geboorteplaats van de Amerikaanse hotdog, actief sinds 1916 vlak bij de boardwalk.

Signature — Runderhotdog met mosterd en zuurkool

Een volledig plantaardig menu geserveerd in een geweldige art-decobanketzaal.

Signature — Seizoensgebonden plantaardig menu

Thomas Keller's verfijnde Frans-Amerikaanse menu's met uitzicht op Central Park.

Signature — Oesters en parels

Hooginnovatieve, educatieve Koreaanse proefmenu's geserveerd aan een intieme chef-kok.

Signature — Meergangen Koreaans proefmenu

Verfijnde moderne keuken geserveerd in een lichte eetzaal met uitzicht op de MoMA-beeldentuin.

Signature — Eieren op eieren op eieren

De ultieme Franse brasserie-ervaring, bruisend van energie en klassieke designelementen.

Signature — Steak frites

Elegante, romantische eetzaal met grootse, traditionele Franse keuken.

Signature — Tout le Lapin (het hele konijn)

Meergangen fine dining bovenop een historische wolkenkrabber met panoramische buitenterrassen.

Signature — Seizoensgebonden meergangenmenu

Warme, rustieke maar verfijnde Amerikaanse keuken die de farm-to-table-beweging in de stad pionierde.

Signature — Gerookte forel met cipollini-uitjes

Verfijnde Frans-Aziatische fusion in een minimalistische, lichte eetzaal nabij Central Park.

Signature — Eieren met kaviaar

Ongelooflijke waarde voor uitzonderlijk mals en zoet Kantonees geroosterd vlees.

Signature — Geroosterd varkensvlees (char siu) over kool en rijst

Sinds 1971 serveren ze hoogwaardig, betaalbaar Midden-Oosters straatvoedsel.

Signature — Falafelsandwich met hete saus

Eenvoudige toonbank gespecialiseerd in dunwandige Fuzhou-stijl dumplings.

Signature — Dumplings met varkensvlees en bieslook

Uitzonderlijke, vers geperste maïstortilla-taco's geserveerd aan razendsnelle staande toonbanken.

Signature — Adobada (gemarineerd varkensvlees) quesadilla

Pittige, met de hand gescheurde noedels met de krachtige smaken van West-China.

Signature — Pittige komijnlam met handgescheurde noedels

Ondergrondse noedelbar beroemd om zijn rijke bouillons en handgetrokken noedels.

Signature — Handgetrokken noedelsoep met varkensbot

Indiase gekruide gebakken kip met verschillende niveaus van intense hitte.

Signature — Big Rowdy kipsandwich

Een legendarische foodtruck die ongelooflijk rijke, langzaam gegaarde rundvleesbirria serveert.

Signature — Birria-taco's met consommé om in te dippen

Een drukke, historische lunchcounter met stevige Cubaanse klassiekers vlak bij Times Square.

Signature — Cubaanse sandwich met geroosterd varkensvlees en augurken

Chef-kok Amanda Cohen's creatieve, plantaardige menu's zonder vleesvervangers.

Signature — Portobellomousse

Levendige, volledig veganistische Sichuan-keuken zonder concessies aan traditionele pit.

Signature — Veganistische dandan-noedels

Jean-Georges Vongerichten's chique, luchtige ruimte met wereldwijd geïnspireerde plantaardige gerechten.

Signature — Hele geroosterde bloemkool met tahini

Levendig Ethiopisch restaurant dat volledig veganistische schotels serveert op zuurdesem injera.

Signature — Feestelijke schotel voor twee

Stijlvolle eetzaal met creatieve, Aziatisch geïnspireerde plantaardige gerechten en sushi.

Signature — Knapperige rijst met ahi-watermeloen

Indulgent, veganistisch comfortvoedsel geserveerd in een ontspannen, modern diner-achtige setting.

Signature — Mac & Shews met cashewnotenkaas

Een serene, schoenen-uit heiligdom dat traditionele Koreaanse vegetarische tempelgerechten serveert.

Signature — Bibimbap in stenen kom

Elegante Italiaanse eetervaring met volledig plantaardige pizzas en pastas.

Signature — Veganistische pizzas uit de steenoven