New York

West Village

Per Romantici e appassionati di architettura. Il rovescio della medaglia sono camere d'albergo minuscole e prezzi elevati.

Strade tranquille e alberate con storiche case in arenaria, angolate rispetto alla griglia principale di Manhattan.

Where to stay — Boutique hotel di fascia alta o storiche case a schiera trasformate in guesthouse.

Lower East Side

Per Nottambuli e appassionati di vintage. Il rovescio della medaglia è il rumore notturno e i marciapiedi affollati nei fine settimana.

Storici caseggiati degradati che si trasformano in un vivace centro di vita notturna e ristorazione.

Where to stay — Boutique hotel alla moda in grattacieli con bar sul tetto.

Williamsburg

Per Appassionati di shopping e birra artigianale. Il rovescio della medaglia è dover contare sulla linea L per raggiungere Manhattan.

Quartiere di Brooklyn dallo stile industriale-chic con una prominente classe creativa e viste sullo skyline.

Where to stay — Ex fabbriche riconvertite in hotel lungo il lungomare dell'East River.

Midtown East e West

Per Chi visita per la prima volta e vuole raggiungere a piedi le principali attrazioni. Il rovescio della medaglia sono le folle intense e la mancanza di atmosfera di quartiere.

Distretto commerciale di grattacieli dominato da sedi aziendali, teatri e principali monumenti.

Where to stay — Grandi hotel business e grattacieli di lusso.

Upper West Side

Per Famiglie e frequentatori di musei. Il rovescio della medaglia è una scena notturna più silenziosa e meno avventurosa.

Enclave residenziale e adatta alle famiglie delimitata da Central Park e Riverside Park.

Where to stay — Hotel classici del periodo prebellico e appartamenti in affitto.

DUMBO

Per Fotografi e amanti del design. Il rovescio della medaglia sono le folle turistiche intense durante il giorno.

Strade acciottolate e magazzini in mattoni riconvertiti direttamente sotto i ponti di Manhattan e Brooklyn.

Where to stay — Hotel eco-lusso sul lungomare.

Harlem

Per Cercatori di cultura e amanti della musica. Il rovescio della medaglia è un tragitto più lungo verso Lower Manhattan.

Ricco centro culturale con storiche case in arenaria, vivace vita di strada e profonde radici musicali.

Where to stay — Storici bed-and-breakfast in case di arenaria.

Astoria

Per Viaggiatori gastronomici e visitatori attenti al budget. Il rovescio della medaglia è un tragitto in metropolitana di 30 minuti verso Manhattan.

Quartiere eterogeneo di Queens a bassa altezza, dal ritmo rilassato e con un'eccezionale cucina internazionale.

Where to stay — Hotel a catena economici e guesthouse locali.

Distretto Finanziario

Per Appassionati di storia e viaggiatori d'affari. Il rovescio della medaglia è che nei fine settimana può sembrare asettico e silenzioso.

Stretti canyon storici della parte bassa di Manhattan che passano da vivace centro direzionale a tranquille strade residenziali.

Where to stay — Hotel business moderni e conversioni storiche.

Precisione impareggiabile nella preparazione del pesce francese sotto lo chef Eric Ripert.

Signature — Tonno pinna gialla battuto con foie gras e baguette tostata

Storici soffitti a volta piastrellati e un'ampia selezione giornaliera di ostriche fresche.

Signature — Oyster Pan Roast

Classici della cucina britannica di pesce elevati, serviti in uno spazio intimo e ambitissimo.

Signature — Fish and chips con pastella eccezionalmente croccante

Pesce di ispirazione iberica incentrato su catture locali sostenibili e vini naturali.

Signature — Teste di gambero croccanti con aglio e piri piri

In parte pescheria, in parte bancone informale che serve pesce locale sostenibile.

Signature — Tacos di pesce in stile Baja

Un mercato ittico dove scegli il pesce crudo che preferisci e te lo cucinano alla griglia o fritto sul momento.

Signature — Polpo alla griglia con limone e olio d'oliva

Ristorante sul lungomare con viste spettacolari sul Brooklyn Bridge e raffinate specialità di mare.

Signature — Carpaccio di polpo caldo

Elegante sala da pranzo sotterranea stile yacht che serve sushi di alta qualità e crudité.

Signature — Burger Lure Style con marmellata di pancetta

La steakhouse definitiva di Brooklyn, che serve manzo stagionato a secco su vassoi sfrigolanti dal 1887.

Signature — Bistecca porterhouse per due

Sala da pranzo storica con pipe d'argilla sul soffitto e carni stagionate a secco eccezionali.

Signature — Costolette d'agnello leggendarie

Fusion molto energica tra una classica steakhouse americana e il barbecue coreano con griglie senza fumo.

Signature — The Butcher's Feast

Storica taverna in stile parigino che serve alcuni dei tagli di manzo più celebrati della città.

Signature — Black Label Burger con cipolle caramellate

Griglieria in stile taverna, semplice e diretta, incentrata su tagli di carne alternativi cotti su fiamma libera.

Signature — Bistecca del macellaio con burro all'aglio

Sala da pranzo meticolosamente restaurata dell'epoca dorata che serve piatti classici da chophouse.

Signature — Ribeye con burro al midollo

Immersa in una splendida sala da assemblee storica, serve bistecche alla griglia perfettamente carbonizzate.

Signature — Bistecca T-bone cotta su carbone di legna vero

Presenta una camera di stagionatura della carne con vetrina visibile dalla strada e griglie a carbone di legna di hickory.

Signature — Bistecca ribeye stagionata a secco

Una steakhouse moderna e all'avanguardia nel design con un menu variegato di creative preparazioni di manzo.

Signature — Bowery Steak con salsa verde

La leggendaria casa del pastrami affettato a mano e stagionato lentamente, servito in un'immensa sala storica.

Signature — Pastrami su segale con senape

Outpost con servizio al tavolo dello storico negozio di specialità, che serve pesce affumicato e bagel eccezionali.

Signature — Il piatto Classic Board con salmone affumicato Gaspe Nova

Lo standard d'oro per una classica fetta di pizza newyorkese a pasta sottile da strada.

Signature — Fetta al formaggio semplice

Combina lo stile classico di New York con ingredienti italiani e un impasto a lunga lievitazione.

Signature — Fetta con burrata e miele piccante

Un'istituzione vecchia di un secolo specializzata in storione affumicato e piatti tradizionali della delcatessen ebraica.

Signature — Uova strapazzate con storione e cipolle

Storica pizzeria con forno a legna a carbone che serve solo pizze intere in un ambiente essenziale.

Signature — La pizza 'Boom Pie' con funghi e pepperoni

Macinano il loro grano in casa per creare una fetta di pizza in stile retrò dal sapore eccezionale.

Signature — Fetta siciliana

Una rinnovata fontana di soda storica che serve i classici della tavola calda newyorkese.

Signature — Tramezzino di tonno fuso su segale

Il luogo di nascita storico dell'hot dog americano, attivo dal 1916 vicino al lungomare.

Signature — Hot dog di manzo con senape e crauti

Un menu degustazione completamente vegetale servito in un'ampia sala da pranzo in stile Art Déco.

Signature — Menu degustazione stagionale a base vegetale

I menu degustazione raffinati franco-americani di Thomas Keller con vista su Central Park.

Signature — Ostriche e perle

Menu degustazione coreano altamente innovativo ed educativo servito presso un intimo bancone dello chef.

Signature — Menu degustazione coreano di più portate

Cucina contemporanea raffinata servita in una luminosa sala da pranzo affacciata sul giardino delle sculture del MoMA.

Signature — Uova su Uova su Uova

La definitiva esperienza di brasserie francese, piena di energia e dettagli di design classici.

Signature — Bistecca con patatine fritte

Sala da pranzo elegante e romantica che serve grande cucina francese tradizionale.

Signature — Tout le Lapin (tutto il coniglio)

Ristorazione raffinata a più portate in cima a un grattacielo storico con terrazze panoramiche all'aperto.

Signature — Menu degustazione stagionale a più portate

Cucina americana calda, rustica e raffinata che ha aperto la strada al movimento farm-to-table in città.

Signature — Trota affumicata con cipolline borettane

Raffinata fusione franco-asiatica servita in una sala da pranzo minimalista e piena di luce vicino a Central Park.

Signature — Uova e Caviale

Valore incredibile per carni arrosto cantonesi eccezionalmente tenere e dolci.

Signature — Maiale arrosto (char siu) con cavolo e riso

Dal 1971 serve street food mediorientale di alta qualità ed economico.

Signature — Panino falafel con salsa piccante

Bancone senza fronzoli specializzato in ravioli stile Fuzhou dalla pasta sottile.

Signature — Ravioli di maiale ed erba cipollina

Tacos eccezionali con tortillas di mais appena pressato, serviti a banconi in piedi ad alta velocità.

Signature — Quesadilla di adobada (maiale marinato)

Tagliatelle piccanti tirate a mano che mostrano i sapori decisi della Cina occidentale.

Signature — Tagliatelle tirate a mano con agnello al cumino piccante

Locale di noodle sotterraneo famoso per i suoi brodi ricchi e le tagliatelle tirate a mano.

Signature — Zuppa di spaghetti tirati a mano con osso di maiale

Pollo fritto speziato indiano servito con diversi livelli di piccantezza intensa.

Signature — Panino con pollo fritto Big Rowdy

Un leggendario food truck che serve birria di manzo incredibilmente ricca e cotta lentamente.

Signature — Tacos di birria con consommé per intingere

Un vivace e storico bancone pranzo che serve sostanziosi classici cubani vicino a Times Square.

Signature — Panino cubano con maiale arrosto e sottaceti

I menu degustazione creativi e incentrati sulle verdure dello chef Amanda Cohen, che evitano i sostituti della carne.

Signature — Mousse di portobello

Vivace cucina szechuan interamente vegana che non scende a compromessi sul calore tradizionale.

Signature — Dan dan noodles vegani

Lo spazio chic e arioso di Jean-Georges Vongerichten che serve piatti a base vegetale ispirati a livello globale.

Signature — Cavolfiore intero arrosto con tahini

Vivace ristorante etiope che serve piatti interamente vegani su injera di pasta acida.

Signature — Piatto banchetto per due

Elegante sala da pranzo che serve piatti creativi a base vegetale di ispirazione asiatica e sushi.

Signature — Riso croccante con anguria ahi

Comfort food vegano indulgente servito in un ambiente rilassato e moderno da diner.

Signature — Mac & Shews con formaggio di anacardi

Un santuario sereno, dove si tolgono le scarpe, che serve cucina tradizionale coreana da tempio vegetariana.

Signature — Bibimbap in ciotola di pietra

Elegante cucina italiana con pizze e paste completamente a base vegetale.

Signature — Pizze vegane cotte nel forno a legna