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纽约威廉斯堡:布鲁克林天际线优先的街区

纽约威廉斯堡:布鲁克林天际线优先的街区

从东河畔的旧糖厂到曼哈顿一站直达的L线列车,威廉斯堡展现了布鲁克林最精致、最热闹、最夜不寐的一面。

步行穿过威廉斯堡大桥,街区在你抵达前便已展现:先是河风,接着是天际线,然后是布鲁克林那段漫长低矮的地带——昔日的糖厂如今让位给了公园、墨西哥卷饼摊,以及仿佛曼哈顿拥有的天际线景观。或者乘L线地铁一站过河,在贝德福德大道出站,人群手持咖啡涌出站台,涌向精品店、屋顶酒吧和晚餐去处——晚餐从3美元的birria卷饼到自1887年以来以同样方式烤制的上等腰肉牛排,丰俭由人。威廉斯堡如今精致了,毫无疑问。但它依然充满活力。诀窍在于知道该去哪里寻觅。

威廉斯堡以何闻名

威廉斯堡是将纽约的文化重心拉过河,并以此发展出一整套产业的街区。它首先以滨水区闻名,因为滨水区改变了它的故事。多米诺公园坐落在原多米诺糖厂遗址上,是东河沿岸一块五英亩的狭长地带,其高架步道由从原原糖仓库回收的柱子支撑,而边缘的塔科西纳摊档则以塔可、玛格丽塔和带景观的长椅,为这一切风景提供了纽约式的实用答案。公园每天从早上6点开放至晚上11点,日落时分,它实至名归地赢得了人们赋予它的名声。

东河畔多米诺公园的日落,曼哈顿天际线隔水相望,前景是高架步道和回收的糖厂柱

街区的其他招牌特色就在这些街道上。它是一个餐饮区,范围异常紧凑:一家百年牛排馆、一家门前排长队买辣香肠比萨的比萨店、一家自然酒吧、一家詹姆斯·比尔德奖获奖生蚝吧,以及一间如果你有心情静坐品尝全程的精致品尝餐台。同时,它也是一个屋顶小镇。沿着威斯大道和北12街越往高处走,天际线就越发成为菜单的一部分。如果你是为旧日故事中创意的一面而来,它并未消失,只是变得更昂贵了。布鲁克林啤酒厂自90年代以来一直在北11街营业,而威廉斯堡音乐厅大多数夜晚仍有演出。

改变的是人群。原本穷困艺术家的威廉斯堡已被更自信、更休闲奢华的版本所取代。但这个街区仍按自己的节奏运转。它入夜后热闹起来,喧嚣不息,并让河景尽收眼底——这几乎是这个街区最后一种近乎本地宗教的存在了。

去哪吃喝

从彼得·卢格牛排馆开始吧,因为如果你在威廉斯堡用餐却不提这位老前辈,那就未免对这个街区太不尊重了。这家位于百老汇178号、威廉斯堡大桥脚下的牛排馆,自1887年起就在木镶板房间里由职业侍者服务,烹制干式熟成美国农业部顶级腰肉牛排。它不接受信用卡,只收现金、借记卡、美国支票或彼得·卢格会员卡——这一细节恰恰表明这家老店仍在按自己的规矩行事。饿着肚子来。这不是建议。

彼得·卢格牛排馆的木镶板用餐室,暖光下盛在盘中的腰肉牛排,老式服务和深色卡座

披萨方面,南2街的L'Industrie Pizzeria值得排队。这里的比萨片薄且经过长时间发酵,顶部铺有意大利进口配料,辣香肠款是必点。这家店会让你想起,当饼皮经过深思熟虑后,折叠的比萨片能有多美味。纽约并非所有著名的比萨片都仍值得追捧,但这家店做到了。

然后是米西·罗宾斯的地盘。联合大道567号的Lilia是布鲁克林最难订位的餐厅之一,原因无他。它由一家改装过的汽车修理厂变成的现代意大利餐厅,其意大利饺和烤后拌制的意面是那种让人整晚都在憧憬的美食。几个街区外,肯特大道的Misi则将焦点缩小至水滨的手工意面和蔬菜。同一位厨师,不同的氛围。Lilia是你提前预订并引以为傲的晚餐。Misi则是你碰巧找到座位的幸运。

格兰街的Four Horsemen带来看点一不同的严谨。它是一家提供精致小盘菜的自然酒吧,酒单占了一半话语权,而食物则恰到好处地不喧宾夺主。海鲜方面,贝德福德大道298号的Maison Premiere是街区里烛光摇曳的王牌:新奥尔良与巴黎风格混搭,供应全国最大的苦艾酒清单,每天轮换30种生蚝。这真是典型的威廉斯堡一句话——生蚝、苦艾酒,加上一群清楚自己为何而来的人。

贝德福德大道上Maison Premiere的烛光餐桌,托盘上的生蚝和一杯苦艾酒,昏暗的新奥尔良遇见巴黎风格房间

德里格大道的Fish Cheeks以泰国风味突出了另一极,其蟹肉咖喱和整条烤鲭鱼能与街区里的大牌一较高下。如果你想体验精致餐饮的巅峰,南5街的Aska是获得米其林认可的新北欧风格品餐室,提醒你威廉斯堡不仅擅长休闲餐饮,也能让你坐下并留下深刻印象。

在这里用餐的妙处在于,餐与餐之间的步行本身也是用餐的一部分。你可以从牛排馆开始,绕道去吃片比萨,最后以生蚝或品餐菜单收尾,全程都不离开街区的范围。这就是威廉斯堡真正提供的奢侈:不仅是选择,还有便利。

夜生活

威廉斯堡的标志性夜晚始于高处。Westlight位于北12街111号威廉·维尔酒店的22楼,其全部卖点是全景:完整的城市天际线、开阔的观景平台,以及一份知道自己在卖什么的创意鸡尾酒单。而在威斯大道80号威斯酒店六楼的Bar Blondeau,氛围则有所不同。这是更偏向设计的选项,淡绿色大理石台面,面向曼哈顿的露台上供应自然酒。两者都围绕同一个理念打造——将天际线呈现在人们面前,让城市承担重头戏——但方式不同。Westlight是光鲜亮丽的表演。Bar Blondeau则是姿态更优雅的酷家伙。

威斯酒店Bar Blondeau的屋顶露台,淡绿色大理石台面,自然酒杯,黄昏时分的曼哈顿天际线

回到街面,威廉斯堡展示着它的多样性。贝瑞街82号的Hotel Delmano是街区里最好的地下酒吧风格鸡尾酒吧,有不起眼的铁门入口、老式装饰,还有像样的生鲜吧。它让你感觉这是一个你本应从某位知情者那里听说的去处。Maison Premiere同时充当全国最好的鸡尾酒吧之一(当你不是为生蚝而来时),也就是说,如果你懂得安排,它能用一次的价格换来两种夜晚。

如果你想要更热闹、更粗糙的体验,大都会大道的The Commodore提供冷冻鸡尾酒和炸鸡,吸引着拥挤的深夜人群。几步之隔的Skinny Dennis是一家乡村音乐酒吧,有廉价啤酒和含酒精的冷冻咖啡——听起来像个玩笑,但当你身临其境,它正是大家所需要的。联合大道484号的Union Pool是经典的收尾去处:舞池酒吧、墨西哥卷饼餐车、挤满人的庭院,无需多做思量。滨水区和贝德福德大道区域在周末喧闹至深夜,所以如果你睡眠浅,请自求多福。

活动与观光

如果你在这里只做一件免费的事,那就在日落时分去多米诺公园。走遍全程,爬上塔科西纳上方的步道,从河边欣赏天际线。公园每天从早上6点开放至晚上11点,意味着你可以清晨、黄昏或两者都去——如果你喜欢一天内看同一个街区变色两次的话。这是威廉斯堡所体现的最纯粹的表达:工业骨架、公共空间,以及曼哈顿隔水相望。

夕阳时分多米诺公园塔科西纳上方步道上的游客,东河和曼哈顿天际线远处

从4月到10月的每周六,Smorgasburg美食市集在肯特大道90号的玛莎·P·约翰逊州立公园(原东河州立公园)开张,从上午11点到下午6点。这是纽约最大的露天美食市场,有70多个轮换摊位。如果你是那种喜欢浅尝辄止而非大吃一顿的旅行者,这里就是你的天堂。你可以用一个下午尝遍街区新旧口味,还能为之后的啤酒留点空间。

北11街79号的布鲁克林啤酒厂是依然感觉属于街区而非旅游附庸的啤酒站。品酒室每天开放,周末提供导览。如果你想看演出,北6街的威廉斯堡音乐厅有650个座位,大多数夜晚都有巡演演出。它并非想成为古董,而只是人们仍然出门而不是待在家里的原因之一。

最后还有简单的移动乐趣。前往水边的渡轮码头,沿威斯大道欣赏壁画,或者步行或骑自行车穿过威廉斯堡大桥前往下东区,如果你想在没有布鲁克林大桥人群的情况下免费穿越天际线。那座桥的步行是纽约最便宜的乐趣之一:脚下的河、前方的楼、身后渐小的街区——纽约很少给你如此清晰的视线。

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购物与市场

贝德福德大道是这里的脊梁,从L线车站一直延伸到水边,沿途遍布精品店、咖啡店和设计商店。格兰街在南面几个街区与之平行,感觉稍欠精致,更本地化一些——在威廉斯堡,这通常意味着好东西仍藏于显而易见之处。这是一个可以毫无计划地闲逛的街区。最好的发现往往在贝德福德和格兰之外的侧街上,而非显眼的旗舰店里,所以给自己留些余地,别假装你会“只是进去看看”。

Catbird因其小巧精致的本地制造珠宝和可叠戴戒指而备受追捧,其中许多由街区的手工艺团队制作。这家店懂得珍贵与繁琐之间的区别。二手方面,Beacon's Closet是大型、组织良好的买-卖-交换仓库式店铺,通常是人们的第一站。Awoke Vintage在布鲁克林有多个分店,涵盖从Y2K怀旧到经典复古各种风格。Artists & Fleas则提供室内市场版的淘宝体验,独立摊位出售原创艺术品、古着和手工珠宝,尽在一个屋檐下。雨天时,后者能让你免于漫无目的地闲逛、湿了鞋子却一无所获。

威廉斯堡住宿推荐

住在威廉斯堡,意味着用曼哈顿的便利换取滨水客房、更划算的房费面积,以及那种让你暂时放下手机的天际线景观。两大地标性设计酒店便讲述了全部故事。威廉谷酒店(The William Vale)位于Wythe大道与北12街交汇处,是一座高楼:落地窗、露天阳台、60英尺屋顶泳池、22层的Westlight酒吧,以及门前的Vale Park,公园里的香草甚至为楼下厨房供应。这是现代布鲁克林的宣言,它自己也深知这一点。

Wythe酒店(Wythe Hotel)位于Wythe大道80号,是更具个性的选择。它由一座1901年的工厂改造而成,保留了裸露的砖墙和木梁,六楼的Bar Blondeau和底楼的Le Crocodile供应法式小馆经典菜肴。如果你想在醒来时仍能感受到街区的本色,这是最贴近其古老底蕴的选择。

在威廉斯堡内部,位置至关重要。北威廉斯堡靠近贝德福德大道和渡轮码头,离餐厅、屋顶酒吧和L线最近,但周末夜晚也是噪音集中地。威廉斯堡大桥以南更安静、更宜居,适合安睡,但代价是步行至热闹区域的路程更长。滨水酒店价格不菲,别指望在这里淘到便宜货。这是一个为氛围而非节俭而选的地方。

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出行交通

L线是主力。贝德福德大道是布鲁克林的第一站,过河一站即达曼哈顿的第一大道和联合广场,大约10分钟,这几乎是地铁线最实用的连接了,无需过多感慨。G线向北连接绿点区,向南通往布鲁克林其他区域;而J、M、Z线从Marcy大道经威廉斯堡大桥通往曼哈顿下城。若想走风景路线,纽约渡轮东河线停靠北威廉斯堡,前往DUMBO、中城和华尔街,票价常规,沿途天际线尽收眼底。

该街区地势平坦,非常适合步行,这也是其魅力所在。你可以轻松步行覆盖大片区域,而不会觉得像在徒步。步行或骑车穿过威廉斯堡大桥,约20分钟即可到达下东区,免费享受通常只能在屋顶酒吧看到的景色。至于机场,开车到肯尼迪或拉瓜迪亚大约45至60分钟;若有时间和耐心,也可选择地铁加AirTrain的组合。

Good to know

FAQs

威廉斯堡是纽约住宿的好区域吗?

是的,如果你想要一次以布鲁克林为重点的旅行。这里拥有真正天际线景观的设计酒店、步行范围内的一些城市最佳餐厅和屋顶酒吧,以及一站直达曼哈顿的快速L线地铁。权衡之处在于,你无法步行到达时代广场、中央公园或大型博物馆,而且滨水酒店价格不菲。

从威廉斯堡到曼哈顿怎么走?

从贝德福德大道乘坐L线约10分钟可达第一大道或联合广场。你也可以从Marcy大道乘坐J、M、Z线经威廉斯堡大桥前往曼哈顿下城,或从北威廉斯堡乘坐纽约渡轮东河线前往中城和华尔街。步行或骑车穿过威廉斯堡大桥约20分钟可到下东区。

威廉斯堡的Smorgasburg是什么时候?

威廉斯堡的Smorgasburg美食集市每年大约4月至10月每周六上午11点至下午6点,在肯特大道90号的玛莎·P·约翰逊州立公园举办。免门票入场,通常有超过70家轮换摊位。

威廉斯堡最适合什么?

屋顶酒吧、高端餐饮、滨水天际线景观和复古购物。如果你更偏爱布鲁克林而非曼哈顿,这里也是一个绝佳的落脚点,L线交通便利,步行范围内活动丰富。